Rezepte/ Süsses

Zimtsterne ohne Zucker, ohne backen

Zimtsterne

Das schönste an der Weihnachtszeit sind doch die Chrömli 🙂

Hier eine gesunde Variante des Zimtsterns, dann geht das Naschen auch ohne schlechtes Gewissen.

Zimtsterne

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Portionen: 35 Stk Zubereitungsdauer: 30 min und Trocknungszeit

Zutaten

  • 200 g Datteln (ich habe 100g frische und 100 g getrocknete genommen)
  • 250 g gemahlene Mandeln
  • 1 EL Zitronensaft
  • abgeriebene Schale einer Biozitrone
  • 2 EL Zimt
  • 1 Prise Nelken
  • Guss:

Anleitung

1

Datteln, Mandeln, Zitronenabrieb, Zitronensaft und Gewürze in eine Küchenmaschine geben und mixen bis ein einheitlicher Brei entsteht.

2

Masse zu einem Teig formen.

3

Zwischen Backpapier ausrollen (5mm dick) und mit Förmli Sterne ausstechen.

4

Zimtsterne über Nacht trocknen lassen, danach im Kühlschrank aufbewahren.

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