Rezepte/ Süsses

Rocher-Kugeln gesund und ohne Schokolade!

Eine Hommage an die bekannten goldenen Kugeln. Hier in einer  gesunden Dessertversion.

Rocher - Kugeln

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Portionen: 18-20 Stk Zubereitungsdauer: 20 min

Zutaten

  • 150 g Haselnüsse
  • 2 EL Kokosöl
  • 30 g Kakaopulver
  • 120 g getrocknete Datteln, entsteint

Anleitung

1

Haselnüsse im Ofen bei 180 Grad für 8 min rösten

2

Zusammen mit den anderen Zutaten in die Küchenmaschine geben und so lange mixen bis eine homogene Masse entsteht.

3

Dann von Hand kleine Kugeln formen.

4

Im Kühlschrank aufbewahren.

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