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Frühstück

Frühstück/ Rezepte

Protein-Porridge Power für den Morgen!

Das Protein-Porridge ist aus einer Not heraus entstanden. Wir waren diesen Sommer an den Wochenenden oft wandern in den Bergen oder mit dem Bike unterwegs. Meist auch inkl. Übernachtung im Hotel.

Und gerade beim biken oder einer strengen Bergtour ist es mir extrem wichtig, dass ich richtig (warm) frühstücke. Leider haben die traditionellen Hotels oft noch sehr traditionelle (kalte) Frühstücksmöglichkeiten. Brot, Butter und Konfitüre. Einen Fruchtsalat aus der Dose. Und Joghurt. Und eine sehr gezuckerte Müslimischung.

Vor solchen Buffets stehe ich als TCMlerin dann meist ziemlich ratlos und würde am liebsten heulen. Inzwischen nehme ich für solche Fälle meine eigene Porridge-Mischung mit, damit ich zumindest warm in den Tag starten kann. Continue Reading…