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Linsen-Burger vegane Eiweissquelle...

Immer wenn ich zum Grillieren eingeladen werde, biete ich an, einen Linsensalat mitzubringen. Das bringt etwas Abwechslung aufs Buffett, er schmeckt und sättigt gut und bis jetzt habe ich immer viele Komplimente dafür erhalten. Vor allem haben die Vegis und Veganer so auch noch eine mögliche Eiweissquelle.

In diesem Beitrag geht es aber nun nicht um diesen Linsensalat, nein es geht um Linsen-Burger (sonst wäre ja der Titel extrem irreführend hihi). Aber die Geschichte der Linsen-Burger beginnt nun mal mit einem Linsensalat den ich dieses Wochenende an ein Familienfest mitbringen sollte.

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